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In Folge #08 von Zukunft Hotel treffen zwei unterschiedliche Welten aufeinander: Privathotellerie (Katja Kortmann, Hotel Esplanade Dortmund) und Hotelkooperation (Marcus Smola, BWH Hotels Central Europe). Gemeinsam mit den Hosts Otto Lindner und Marco Nußbaum diskutieren sie die explodierende Komplexität der Branche. Warum fressen die Kosten aktuell die guten Umsätze auf?

Dieser Podcast wird produziert von TLDR Studios.

In dieser Podcast-Folge gewähren zwei erfahrene Experten der Hotellerie-Branche, Peter Hense von der Rechtsanwaltskanzlei Spirit Legal und Host Marco Nußbaum, einen ungeschminkten Blick hinter die Kulissen. Sie analysieren, warum sich die Hotels so schwer damit tun, sich an den rasanten Wandel anzupassen und neue Konzepte umzusetzen. Vom Druck der Buchungsportale bis hin zum KI-Hype - erfahren Sie, welche Barriere die Hoteliers überwinden müssen, um ihre Unabhängigkeit und Wettbewerbsfähigkeit zu stärken. Mit überraschenden Lösungsansätzen, die weit über den Tellerrand der Branche hinausblicken, liefern die Gäste wertvolle Impulse für eine zukunftsfähige Hotellerie.

Ingrid Hartges blickt zurück und erzählt, wie sie über ihre juristische Ausbildung und frühe Gastro-Erfahrungen zum DEHOGA kam und sich über verschiedene Stationen bis zur Hauptgeschäftsführerin entwickelte. In dieser Funktion führte an Ingrid Hartges als nimmermüder und zugleich charmanter Branchenfürsprecherin kein Weg vorbei. Die Mehrwertsteuer-Kämpfe (Hotellerie, später Gastronomie) und die Corona-Zeit beschreibt sie als „Hochleistungssport“, in dem Vertrauen und Verlässlichkeit entscheidend waren. Ihr Credo: sichtbar sein, präzise bleiben und Mehrheiten organisieren – nicht mit Symbolik, sondern mit echter Überzeugungsarbeit. Im Gespräch wird deutlich, wie sehr sie ihre Arbeit als Verpflichtung und Freude verstanden hat – getragen vom engen Kontakt zu...

Dr. Christoph Ploß, Koordinator der Bundesregierung für maritime Wirtschaft und Tourismus, erläutert im Gespräch mit dem Hotelverband Deutschland (IHA), wie die neue Nationale Tourismusstrategie Wettbewerbsfähigkeit, Investitionen und Beschäftigung auch in Hotellerie und Gastronomie stärken soll. Im Fokus stehen Bürokratieabbau, flexiblere Arbeitszeiten, steuerliche Entlastungen und eine praxisnahe Umsetzung statt jahrelanger Arbeitskreise.

In dieser Folge sprechen Marco und Otto mit Philipp Ingenillem, Mitgründer der Digitalagentur Online Birds. Im Zentrum steht der Wandel des Hotelmarketings: Weg von der klassischen Suche hin zu KI-gesteuerten Antworten ("Answer Engines").
Philipp erklärt, warum Hotels das digitale Marketing kaum noch in-house abbilden können, wie viel Budget für Direktvertrieb realistisch ist (1-4% vom Umsatz in DE) und warum die "Agentic AI" (KI-Agenten, die für uns buchen) die Hotelbuchung bis 2026 revolutionieren wird. Zudem diskutieren sie die Abhängigkeit von OTAs wie Booking.com und warum eine scharfe Positionierung und "maschinenlesbarer Content" überlebenswichtig sind.

„Zwei Drittel unserer Arbeit besteht darin, Dinge zu verhindern“ – dieser Satz von Otto Lindner fasst die Folge treffend zusammen. Markus Luthe berichtet, wie der IHA mit Stellungnahmen, Gesprächen und Allianzen dafür sorgt, dass aus praxisfernen Ideen kein teurer Alltag für Hotels wird: ob bei Packaging-Gesetz und Leitungswasser, EU-Payment-Regeln, digitaler Identität, Mehrwertsteuer oder Bettensteuer. Dazu: Ein Update zur Schadenersatzklage gegen Booking und warum sich Mitgliedschaft hier besonders lohnt.

Airbnb & Co. – fairer Wettbewerb oder verzerrtes Spielfeld? In dieser Folge von „Zukunft Hotel“ sprechen Marco Nussbaum und Otto Lindner mit IHA-Geschäftsführer Tobias Warnecke über die wachsende Bedeutung von Short Term Rentals und deren Auswirkungen auf Hotellerie, Städte und Gäste. Tobias ordnet ein, warum das romantisierte Bild der „Sharing Economy“ nichts mit der Realität eines knallharten, skalierbaren Geschäftsmodells zu tun hat, welche Rolle Steuern, Wohnraumzweckentfremdung und Bettensteuer spielen und wie neue EU-Regulierungen (u. a. DAC7 und das Kurzzeitvermietungsdatenaustauschgesetz) für mehr Transparenz sorgen sollen.

In der ersten Folge von „Zukunft Hotel“ sprechen Marco Nussbaum und Otto Lindner darüber, wie Politik, Verbände und Plattformökonomie die Rahmenbedingungen der Hotellerie prägen – oft weitgehend unsichtbar für den einzelnen Betrieb.

Otto ordnet die Verbandslandschaft ein: vom BTW als Dachverband der Tourismuswirtschaft über den DEHOGA bis hin zum Hotelverband IHA und dem europäischen Dachverband HOTREC in Brüssel. An konkreten Beispielen wie der Pauschalreiserichtlinie und den Corona-Hilfen (Stichwort Schadensersatz statt „Staatshilfe“) wird deutlich, wie komplex Gesetzgebungsprozesse sind – und wie wichtig föderale Strukturen, Hintergrundgespräche und beharrliche Lobbyarbeit für das Überleben der Branche waren und sind.

Ein Schwerpunkt der Folge ist...

Was prägt die Hotellerie von morgen? Otto Lindner und Marco Nussbaum sprechen über die Themen, die die Branche wirklich bewegen – rechtlich, digital und gesellschaftlich. Ehrlich, menschlich, verständlich und praxisnah beleuchten sie, was hinter Schlagzeilen, Richtlinien und Entscheidungen steckt.

Freut euch auf spannende Gäste, kontroverse Meinungen und exklusive Einblicke in die Arbeit des IHA Hotelverband Deutschland e.V. – für alle, die Hotellerie nicht nur erleben, sondern auch verstehen wollen.